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Gracias al apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la empresa ha ejecutado un proyecto de modernización tecnológica centrado en la implantación de una planta de biogás conectada al sistema de generación de vapor de la fábrica, complementada con mejoras en automatización, control de procesos y optimización de instalaciones auxiliares. La actuación permite transformar los residuos orgánicos y subproductos generados por la propia actividad industrial en energía renovable, sustituyendo combustibles convencionales por una fuente energética sostenible producida en las propias instalaciones. Este modelo convierte un residuo en un recurso de alto valor añadido, impulsando la transición hacia una industria agroalimentaria más competitiva, resiliente y respetuosa con el medio ambiente. Los resultados obtenidos reflejan el impacto real de la inversión: valorización de más de 18.000 toneladas de residuos al año, producción anual de 613.200 m³ de biogás renovable, generación de 3.691 MWh de energía renovable y reducción de 923 toneladas de emisiones de CO₂ cada año. Estos avances contribuyen de forma directa a los objetivos europeos de descarbonización, autonomía energética y economía circular. El proyecto tiene además una importante dimensión territorial y social. CELEGA es una industria participada por cooperativas ganaderas gallegas y ubicada en la Ribeira Sacra, un entorno rural de alto valor ambiental. La actuación contribuye a reforzar la competitividad de la cadena agroalimentaria, mantener actividad económica en el medio rural y generar oportunidades de desarrollo sostenible vinculadas al sector primario.

Más allá de sus beneficios ambientales, esta iniciativa constituye un ejemplo replicable para otras industrias agroalimentarias europeas, demostrando cómo los fondos europeos pueden acelerar la transformación sostenible del tejido productivo, convirtiendo los desafíos ambientales en oportunidades de innovación, crecimiento y desarrollo territorial.