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CELEGA, reconocido en los VII Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles por su queso Cagliata ecológico

22 de julio de 202623 de julio de 2026

El reconocimiento pone en valor un modelo de producción basado en la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con el desarrollo del medio rural. CELEGA ha sido distinguida en los VII Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles gracias a su queso Cagliata ecológico, un reconocimiento que destaca iniciativas capaces de integrar la excelencia del producto con un firme compromiso con la sostenibilidad y el territorio. Este galardón supone un importante respaldo a la estrategia de CELEGA, orientada a impulsar un modelo agroalimentario que combina innovación, calidad y responsabilidad, generando valor para toda la cadena y contribuyendo al desarrollo económico, social y ambiental del medio rural. La elaboración del queso Cagliata ecológico es el resultado del trabajo conjunto de un amplio equipo de profesionales, así como del compromiso de nuestros ganaderos y ganaderas y de las cooperativas Lemos y Coreber, cuya colaboración resulta fundamental para seguir construyendo un proyecto basado en la cooperación, la confianza y la creación de valor compartido.Para CELEGA, la sostenibilidad constituye un eje estratégico que guía la actividad de la compañía. Este compromiso se traduce en la búsqueda constante de soluciones innovadoras que permitan optimizar los procesos productivos, fomentar un uso responsable de los recursos y contribuir al fortalecimiento del tejido económico y social de las zonas rurales.

En este sentido, el reconocimiento otorgado por BBVA, El Celler de Can Roca y el Centro Tecnológico BETA supone un impulso para continuar avanzando hacia un modelo de producción cada vez más eficiente, competitivo y respetuoso con el entorno. Desde CELEGA queremos agradecer este reconocimiento a las entidades organizadoras y, especialmente, a todas las personas que forman parte de este proyecto. Su dedicación, esfuerzo y compromiso hacen posible que iniciativas como esta continúen generando oportunidades para el sector agroalimentario y contribuyendo al futuro del medio rural. Este premio refuerza nuestra convicción de que la innovación y la sostenibilidad son dos pilares fundamentales para afrontar los retos del sector y seguir ofreciendo productos de la máxima calidad, siempre desde el compromiso con las personas, el territorio y el desarrollo sostenible.

BBVA reconoce a diez iniciativas de nueve CCAA en la VII de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles, en el sitio web de BBVA
Celega y Porto-Muiños, Premios BBVA a «Mejores Productores Sostenibles», en el diario económico Expansión
Dos productos gallegos, entre los diez mejores productores sostenibles de España para BBVA, en el diario digital El Español
BBVA reconoce a dos compañías gallegas entre los «mejores productores sostenibles» de España, en el diario digital Galiciaé
Innovación gallega: el alga que se cultiva y el queso que usan en Italia para hacer burrata, en el diario La Voz de Galicia
Nota de prensa de BBVA

Semifinalista EuropaSeSiente | UE más verde

22 de julio de 202622 de julio de 2026

Gracias al apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la empresa ha ejecutado un proyecto de modernización tecnológica centrado en la implantación de una planta de biogás conectada al sistema de generación de vapor de la fábrica, complementada con mejoras en automatización, control de procesos y optimización de instalaciones auxiliares. La actuación permite transformar los residuos orgánicos y subproductos generados por la propia actividad industrial en energía renovable, sustituyendo combustibles convencionales por una fuente energética sostenible producida en las propias instalaciones. Este modelo convierte un residuo en un recurso de alto valor añadido, impulsando la transición hacia una industria agroalimentaria más competitiva, resiliente y respetuosa con el medio ambiente. Los resultados obtenidos reflejan el impacto real de la inversión: valorización de más de 18.000 toneladas de residuos al año, producción anual de 613.200 m³ de biogás renovable, generación de 3.691 MWh de energía renovable y reducción de 923 toneladas de emisiones de CO₂ cada año. Estos avances contribuyen de forma directa a los objetivos europeos de descarbonización, autonomía energética y economía circular. El proyecto tiene además una importante dimensión territorial y social. CELEGA es una industria participada por cooperativas ganaderas gallegas y ubicada en la Ribeira Sacra, un entorno rural de alto valor ambiental. La actuación contribuye a reforzar la competitividad de la cadena agroalimentaria, mantener actividad económica en el medio rural y generar oportunidades de desarrollo sostenible vinculadas al sector primario.

Más allá de sus beneficios ambientales, esta iniciativa constituye un ejemplo replicable para otras industrias agroalimentarias europeas, demostrando cómo los fondos europeos pueden acelerar la transformación sostenible del tejido productivo, convirtiendo los desafíos ambientales en oportunidades de innovación, crecimiento y desarrollo territorial.