El reconocimiento pone en valor un modelo de producción basado en la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con el desarrollo del medio rural. CELEGA ha sido distinguida en los VII Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles gracias a su queso Cagliata ecológico, un reconocimiento que destaca iniciativas capaces de integrar la excelencia del producto con un firme compromiso con la sostenibilidad y el territorio. Este galardón supone un importante respaldo a la estrategia de CELEGA, orientada a impulsar un modelo agroalimentario que combina innovación, calidad y responsabilidad, generando valor para toda la cadena y contribuyendo al desarrollo económico, social y ambiental del medio rural. La elaboración del queso Cagliata ecológico es el resultado del trabajo conjunto de un amplio equipo de profesionales, así como del compromiso de nuestros ganaderos y ganaderas y de las cooperativas Lemos y Coreber, cuya colaboración resulta fundamental para seguir construyendo un proyecto basado en la cooperación, la confianza y la creación de valor compartido.Para CELEGA, la sostenibilidad constituye un eje estratégico que guía la actividad de la compañía. Este compromiso se traduce en la búsqueda constante de soluciones innovadoras que permitan optimizar los procesos productivos, fomentar un uso responsable de los recursos y contribuir al fortalecimiento del tejido económico y social de las zonas rurales.
En este sentido, el reconocimiento otorgado por BBVA, El Celler de Can Roca y el Centro Tecnológico BETA supone un impulso para continuar avanzando hacia un modelo de producción cada vez más eficiente, competitivo y respetuoso con el entorno. Desde CELEGA queremos agradecer este reconocimiento a las entidades organizadoras y, especialmente, a todas las personas que forman parte de este proyecto. Su dedicación, esfuerzo y compromiso hacen posible que iniciativas como esta continúen generando oportunidades para el sector agroalimentario y contribuyendo al futuro del medio rural. Este premio refuerza nuestra convicción de que la innovación y la sostenibilidad son dos pilares fundamentales para afrontar los retos del sector y seguir ofreciendo productos de la máxima calidad, siempre desde el compromiso con las personas, el territorio y el desarrollo sostenible.
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- Nota de prensa de BBVA
